Маркировка молочной продукции

Запуск добровольной маркировки начиная с 20 января 2021 года. Производители, импортеры, оптовики и розничные торговцы имеют возможность добровольно маркировать свою продукцию, включать её в оборот и фиксировать отпуск товара на розничном рынке, в том числе через кассовые системы. Однако, обязательность маркировки распространяется на категории товаров "мороженое" (за исключением вариантов без молочного жира и/или белка) и "сыры" с 1 июня 2021 года.

Согласно нововведениям, с 1 сентября 2021 года производители молочной продукции сроком годности более 40 дней также должны быть зарегистрированы в системе и описать свою продукцию в каталоге. К этому времени процессы заказа кодов, их нанесения на продукцию, а также предоставление отчетов о маркировке, оплата и ввод в оборот должны быть полностью налажены. Подобные требования распространяются и на молочную продукцию сроком годности до 40 дней с 1 декабря 2021 года.

С 1 сентября 2022 года розничные продавцы, работающие с маркированной молочной продукцией, обязаны сканировать коды при продаже через кассовые системы и передавать информацию о продажах в систему с использованием онлайн-касс. Необходимо также удостовериться в работоспособности процессов продажи и обеспечить наличие 2D-сканеров на кассах, а также при необходимости обновить программное обеспечение кассовых систем.

В целях учета оборота, с 1 сентября 2022 года вводится система объемно-артикульного учета для всех участников, за исключением сегмента HoReCa и фермеров. Кроме того, обязательным становится предоставление информации о выводе продукции из оборота в виде объемно-сортового учета, включая указание кода товара и количества выводимого товара.

Производителям, импортерам, оптовикам и розничным продавцам необходимо также настроить электронный документооборот с 1 сентября 2022 года. Это включает выбор оператора электронного документооборота и тестирование его с контрагентами. Передача информации в систему должна содержать данные о поставке товара без указания кодов маркировки, которые перемещаются между собственниками, а также о выводе продукции из оборота по всем причинам, кроме розничной реализации, в виде объемно-сортового учета.

Закрепление обязательности передачи информации в систему маркировки относительно оборота и изъятия молочной продукции для сектора HoReCa, государственных учреждений и других участников рынка, которые используют молочную продукцию для своих внутренних нужд, не связанных с ее дальнейшей реализацией, вступает в силу с 1 декабря 2023 года. С этой даты они должны представлять информацию о своем обороте и выводе из оборота данной продукции в мониторинговую систему.

Начиная с 1 мая 2024 года, вводится режим проверки на кассах в крупных розничных сетях для молочной продукции. Этот режим онлайн проверки становится обязательным в сетях, в которых насчитывается пятьдесят или более торговых точек, принадлежащих одному или нескольким юридическим лицам, объединенным в соответствии с Федеральным законом "О защите конкуренции", или использующихся под единым коммерческим наименованием.

С 1 сентября 2024 года начинается режим разрешительного контроля на кассах для всей розничной сети, а также становится обязательной онлайн проверка для остальных продавцов молочной продукции.

Также с этой даты маркировка становится обязательной для фермерских хозяйств (КФХ, СПК). Производители обязаны полностью настроить процессы маркировки, включая заказ кодов, нанесение их на продукцию, предоставление отчетов и ввод в оборот, а также зарегистрироваться в системе маркировки. Фермеры также обязаны предоставлять информацию в систему о своем обороте молочной продукции и ее выводе из оборота.

С 1 марта 2025 года вводится обязательная проверка на кассах в офлайн режиме для всех товарных категорий, за исключением безалкогольных напитков. Вводится также поэкземплярный учет для продукции сроком хранения более 40 дней, а также обязательное предоставление информации о выводе продукции из оборота для всех участников рынка.

Начиная с 1 июня 2025 года, все участники рынка, включая производителей, импортеров, оптовиков и розничных продавцов, должны настроить электронный документооборот. Это включает выбор оператора, тестирование системы с контрагентами и передачу информации о каждой единице маркированного товара в систему. Также для всех участников рынка становится обязательной передача информации о выводе продукции из оборота с указанием кода товара и количества, включая конкретные единицы маркированного товара.